Le Lou Venturi — la sobriété qui en dit long
Un lou, en dialecte niçois, c'est le loup, celui qui rôde discret et qu'on ne voit qu'en dernier recours. Le Lou Venturi a cette même présence feutrée : un noir profond, une ligne compacte, rien qui ne cherche à se faire remarquer. Et pourtant, dans la main, il ne se fait pas oublier.
La lame reste dans la droite ligne de la maison : aciers 1095 et 4340 pliés en 192 couches, forgés à la main jusqu'à ce que le motif damassé apparaisse, différent à chaque fois. Trempée à environ 62 HRC, elle garde ce tranchant net qui ne déçoit ni sur une corde ni sur un poisson. À 4 mm d'épaisseur, sur un format compact de 17,5 cm ouvert, elle a la robustesse qu'on attend d'un couteau qui sert vraiment.
Le manche marie le micarta et la corne de buffle noire, deux matières denses et stables qui vieillissent sans se plaindre. Une mitre en laiton massif vient border le tout, et les platines en damas rappellent, jusque dans le manche, que rien ici n'a été laissé au hasard. Environ 170 g en main : assez pour se sentir solide, assez peu pour rester discret en poche.
Vingt couteaux forgés et assemblés à la main, taillés pour l'usage autant que pour la collection.
Caractéristiques techniques
Dimensions & poids
Contenu de la boîte
