Coutellerie Artisanale
Forgé à la main, unique par nature
L'acier damas, façonné coup après coup, pour ceux qui reconnaissent l'excellence.
Explorer la collectionBienvenue chez Hosteel
L'artisanat
au cœur de
la Provence
Au cœur du Sud de la France, Hosteel façonne des couteaux de poche, de chasse et de cuisine en acier damas, inspirés par la lumière, la terre et la passion du geste juste.
Chaque couteau est une pièce unique, forgée à la main, mêlant tradition, caractère et modernité. Bienvenue dans un univers où l'artisanat rencontre l'âme de la Provence.
Mérindol · Luberon · Provence
Nos Collections
Trois univers,
une même exigence
Savoir-faire
De l'acier brut
à la lame d'exception
Chaque couteau Hosteel naît d'un long processus artisanal, transmis avec soin et passion. De la barre d'acier brut à la lame polie, voici les grandes étapes de notre forge provençale.
Sélection de l'acier
Acier damas 1095 et 4340, soigneusement choisi pour ses propriétés uniques de dureté et de flexibilité.
Chauffe & Laminage
L'acier est chauffé jusqu'à 1 200°C, plié et soudé pour créer les 192 couches caractéristiques du damas.
Forge de la lame
Les coups de marteau sur l'enclume donnent progressivement la forme définitive à la lame.
Trempe à l'huile
La lame chauffée à blanc est plongée dans l'huile. La dureté atteint 62 HRC pour une résistance maximale.
Polissage & Révélation
Le polissage progressif révèle les motifs damascènes — chaque lame est unique et irréproductible.
Collection Poche
Couteau de Poche en Damas - Le Baou
120,00€
Couteau de Poche en Damas - Le Ventoux
120,00€
Couteau de Poche en Damas - Le Ventadou
120,00€
Couteau de Poche en Damas - Le Sirocco
120,00€
Couteau de Poche en Damas - Le Saren
124,00€
Couteau de Poche en Damas - Le Salicorne
122,00€
Couteau de Poche en Damas - Le Roussano
128,00€
Couteau de Poche en Damas - Le Ferranel
140,00€
Collection Chasse
Couteau de Chasse en Damas - Le Frégat
138,00€
Couteau de Chasse en Damas - Le Mirabeau
128,00€
Couteau de Chasse en Damas - L'Albaron
134,00€
Couteau de Chasse en Damas - Le Salin
124,00€
Couteau de Chasse en Damas - Le Sable d'Or
124,00€
Couteau de Chasse en Damas - Le Peyrol
128,00€
Couteau de Chasse en Damas - Le Mistral
130,00€
Couteau de Chasse en Damas - Le Rustrel
136,00€
Collection Cuisine
Nos derniers articles
Comment enlever la rouille d'un couteau en damas ?
Que la rouille soit légère ou tenace, découvrez les meilleures astuces et techniques pour l'éliminer et préserver la beauté de votre lame en acier damas.
Comment fabriquer un couteau en damas ?
Passionné de coutellerie ? Hosteel vous dévoile tous les secrets de la fabrication d'une lame en acier damas, de l'acier brut à la lame polie.
Témoignages
Ce que disent nos clients
Un couteau d'une beauté à couper le souffle. Les motifs damascènes sont hypnotiques, la prise en main est parfaite. Un objet qui mérite d'être transmis de génération en génération.
J'ai offert Le Ventoux à mon père pour ses 60 ans. Il était ému aux larmes. La boîte en bois de pin, le chiffon, l'huile de camélia... tout est soigné jusqu'au dernier détail.
J'ai participé au stage de forge à Mérindol. Deux jours inoubliables, une ambiance familiale et chaleureuse. Je repars avec un couteau forgé de mes mains — une fierté immense.
La qualité de la lame est exceptionnelle. 192 couches, c'est visible à l'œil nu. En cuisine tous les jours depuis 3 mois, le fil est toujours impeccable. Bravo Hosteel !
Livraison ultra rapide, emballage magnifique. Le couteau de chasse est une pure merveille. Équilibre parfait, lame affûtée, manche confortable. Je recommande les yeux fermés.
Un artisan passionné qui répond rapidement, prend soin de ses clients et livre des pièces d'une qualité rare. Une adresse à garder précieusement.
Rejoignez nos clients satisfaits et offrez-vous une pièce d'exception
Découvrir nos couteauxLivraison Express Offerte
Préparation et expédition le jour même — livraison en 24 à 48h en France et en Europe.
Fabrication Artisanale
Chaque réalisation est unique et entièrement forgée à la main dans notre atelier provençal.
Paiement 100% Sécurisé
Site chiffré SSL, compatible 3D Secure. Visa, Mastercard, PayPal & Apple Pay acceptés.
Satisfait ou Remboursé
30 jours pour nous renvoyer votre commande et être intégralement remboursé, sans condition.
Rejoignez-nous sur
les réseaux
Nouvelles créations, exclusivités, conseils et actualité.
Tout savoir sur
Hosteel
De l'acier brut à la lame d'exception
Qu'est-ce que l'acier damas ?
L'acier damas est obtenu par le feuilletage et la soudure de plusieurs aciers. Ce procédé crée un motif unique à chaque lame, alliant esthétique et tranchant exceptionnel.
Comment entretenir ma lame ?
Essuyez après utilisation et huilez régulièrement avec une huile minérale ou de camélia. Évitez le lave-vaisselle. Un soin minimal pour une lame qui dure toute une vie.
Proposez-vous des créations sur mesure ?
Oui — aciers, forme de lame, manche, gravures. Chaque détail est personnalisable. Contactez-nous pour discuter de votre projet de pièce unique.
Quels sont les délais de livraison ?
3 à 5 jours ouvrés pour les pièces en stock. 4 à 8 semaines pour les créations sur mesure. Chaque commande est emballée avec soin depuis notre atelier en Provence.
L'acier damas rouille-t-il ?
Il est sensible à l'humidité — c'est la marque de son authenticité artisanale. Un huilage régulier suffit à le préserver dans un état impeccable.
Quelle garantie proposez-vous ?
Chaque couteau Hosteel est garanti à vie contre tout défaut de fabrication. C'est notre engagement artisanal, de la forge jusqu'à votre main.
- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
- S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.